Kürbis-Kamille-Kekse für sensible Hundemägen
Trockene, leicht verdauliche Hundekekse mit Hafer und Kamille – perfekt für empfindliche Schnuten.
Kochutensilien
- 1 Küchenwaage
- 1 Kochtopf
- 1 Blender oder einen Pürierstab
- 1 Rührschüssel
- 1 Handrührgerät
- 1 Teigroller
- 1 Ausstechform Pfötchen
- Backpapier
Zutaten
- 280 Gramm Hokkaido-Kürbis (roh)
- 400 Gramm Hafermehl oder Haferflocken (um Mehl daraus zu machen)
- 2 Beutel Kamillentee
- 100 ml Wasser
- 1 EL Kokosöl
Anleitung
- Den Hokkaido waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Etwa 100 ml Wasser in einen Topf geben (der Boden sollte nur fingerbreit bedeckt sein). 2 Beutel Kamillentee hineingeben, dann 280 Gramm Hokkaido-Kürbis darauflegen. Auf kleiner Flamme dünsten, bis der Kürbis weich ist.
- Teebeutel entfernen (nicht ausdrücken!) und das Kochwasser unbedingt aufbewahren – es wird später für den Teig verwendet. Den gegarten Kürbis abkühlen lassen und anschließend fein pürieren. Du solltest nun etwa 250 g Kürbismus erhalten.
- Wenn du kein Hafermehl hast kannst du 400 Gramm Haferflocken mit einem Blender zu Mehl mahlen.
- Das Kürbismus und 2–3 EL (ca. 30–45 ml) vom Kamillen-Kochwasser in eine Rührschüssel geben. 1 EL Kokosöl hinzufügen und kurz verrühren. Nun die 400 Gramm Hafermehl löffelweise einarbeiten, bis ein fester, gut ausrollbarer Teig entsteht. Falls der Teig klebt, noch etwas Mehl zufügen.
- Den Backofen auf 180 °C Umluft (oder 200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Teig auf leicht bemehlter Fläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und Pfötchen oder andere Formen ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Für ca. 30 Minuten backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.
- Die Kekse anschließend bei 50 °C und leicht geöffneter Ofentür (Holzlöffel einklemmen) weitere 60–90 Minuten nachtrocknen. Danach vollständig auskühlen lassen.
Notizen
Du willst verstehen, warum der Magen deines Hundes überhaupt so empfindlich reagiert – und was du sonst noch tun kannst? In meinem Schonkost-Ratgeber findest du die ausführliche Antwort.
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