Käsestangen (Airfryer-Rezept)
Diese Käsestangen aus dem Airfryer sind schnell gemacht, kommen mit wenigen Zutaten aus und werden schön knusprig. Durch Buchweizenmehl und Ei entsteht ein kompakter Teig, der sich gut formen lässt und sich ideal als selbst gemachtes Leckerli eignet. Perfekt für alle, die unkompliziert backen möchten – ohne Ofen, ohne Schnickschnack.
Kochutensilien
- 1 Airfryer (Heißluftfritteuse)
Zutaten
- 100 Gramm Buchweizenmehl
- 90 Gramm Reibekäse Sorte deiner Wahl
- 1 Ei
- 1 EL Rapsöl (alternativ Sonnenblumenöl)
Anleitung
- 100 Gramm Buchweizenmehl, 90 Gramm Reibekäse, 1 Ei und 1 EL Rapsöl zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu Stangen rollen. Achte darauf, dass sie nicht länger sind als der Korb deiner Heißluftfritteuse.
- Die Stangen in den Airfryer geben.
- Bei 170℃ ca. 10-15 Minuten backen bis sie knusprig sind.
- Gut auskühlen lassen.
Notizen
Ich heize den Airfryer nie vor. Der Grund hier für: wenn der Airfryer heiß ist und ich den Korb rausholen muss um das Backgut hineinzulegen, dann ist er wieder kalt wenn ich fertig bin. Also kann ich es auch gleich lassen.
Nährwerte
Serving: 1StangeCalories: 52kcalCarbohydrates: 0,8gProtein: 3,1gFat: 4g
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