Hafer Trainingsleckerlis
Kochutensilien
- 1 Rührschüssel
- 1 Küchenwaage
- 1 Handrührgerät
- 1 Teigroller
- 1 Pizzaschneider (oder ein Messer)
- Backpapier
Zutaten
- 200 Gramm Hüttenkäse
- 150 Gramm Haferflocken kernig
- 50 Gramm Mehl (Buchweizen- oder Dinkelmehl)
- 3 EL Rapsöl Sonnenblumenöl
- 1 Ei
Anleitung
- 200 Gramm Hüttenkäse, 150 Gramm Haferflocken, 50 Gramm Mehl, 3 EL Rapsöl und 1 Ei in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren.
- Anschließend den Teig gut mit der Hand kneten. Je besser du knetest, desto feiner wird der Hüttenkäse. Wenn der Teig zu trocken wird, gib noch etwas Öl hinzu.
- Den Teig teilen und auf einem Backpapier vorsichtig flach ausrollen. Die Teigplatte sollte ca. 5mm dick sein.
- Mit einem Pizzaschneider in kleine Rechtecke schneiden.
- Bei 180℃ Umluft oder 200 ℃ Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen.
- Du kannst die Leckerlis in einer Papiertüte ca. 2-3 Wochen lagern.
Nährwerte
Serving: 20GrammCalories: 59kcalCarbohydrates: 6,6gProtein: 2,7gFat: 2,3g
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