Hack-Taler
Getreidefreie Hacktaler aus Hackfleisch, Ei und Kartoffelstärke. Schnell gebacken, gut verträglich und ideal als Trainingssnack oder kleine Belohnung zwischendurch.
Kochutensilien
- 1 Rührschüssel
- Backpapier
Zutaten
- 200 Gramm Hackfleisch (Schwein, Rind- oder Geflügelhack)
- 50 Gramm Kartoffelmehl
- 1 Ei
- 1 TL Kräuter Oregano, Thymian oder Petersilie
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 200 Gramm Hackfleisch, 50 Gramm Kartoffelmehl, 1 Ei und optional 1 TL Kräuter in eine Schüssel geben.
- Mit den Händen gut durchkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Kleine Kugeln formen (ca. walnussgroß) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Leicht flach drücken.
- Ca. 20-25 Minuten backen, bis die Happen durchgegart und an der Oberfläche leicht gebräunt sind.
- Vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte
Serving: 1StückCalories: 19kcalCarbohydrates: 1,4gProtein: 1,3gFat: 0,8g
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